Idén újra a Segítsüti lelkes sütisütő csapatát erősíthetem, amelyre most egy jól bevált receptem alapján készítettem egy nagyon csokoládés, mogyorókrémes-mascarponés tortát. Ez az egyik legrégebbi recept itt a blogon, és azóta is töretlen népszerűségnek örvend.
A felajánlott tortám alapja több mint fél kg 75%-os étcsokoládé, tojás, kávé, rum és mindössze 70 g lágy sötétbarna nádcukor, a rétegek pedig - pálmaolajmentes - mogyorókrémmel és juharszirupos mascarponéval vannak megtöltve, illetve bevonva. Súlya 3 kg. :) Gluténmentes torta, amely a licitnyertes igénye szerint laktózmentesen is kérhető, illetve szívesen elkészítem kevesebb kakaótartalmú csokoládéval is.
S, hogy mi is ez a Segítsüti? A Segítsüti története 2009-ben indult; az első, gasztrobloggerek civil összefogásával született jótékonysági süteményárveréssel. 30 gasztroblogger a tavaszi és őszi akció keretein belül felajánl egy általa készített süteményt vagy bonbont vagy tortát, amelyek mindig egy hétfői napon kerülnek felfedésre és ugyanazon hét csütörtök délután 4 óráig lehet rájuk licitálni. A licitnyertesek aztán a felajánlott összegekeket a licitet bonyolító SoSe Közhasznú Alapítvány számlájára átutalják, majd a megnyert sütijük sütőjével egyeztetnek egy mindkét fél számára alkalmas időpontot a süti megsütésére és átadására. Az alapítvány minden esetben részletesen elszámol és a honlapján beszámol a befolyt összegek felhasználásáról.
Az idei támogatottunk a Tölösi Péter Alapítvány, (Fb-oldaluk itt található). Az Alapítvány 1990-ben szülői kezdeményezésre jött létre, a leukémiás és tumoros megbetegedésű gyermekek gyógyításáért.
Céljuk a komplex prevenciós és rehabilitációs segítségnyújtás a PTE ÁOK Gyermekgyógyászati Klinika Onkológiai Osztályán kezelt és az utógondozott gyermekek, testvéreik és családjaik részére.
- gyerekek gyógyítási lehetőségeinek elősegítése
- gyermekek ápolási körülményeinek fejlesztése
- gyermekkori daganatos betegségek jobb ellátásához szükséges diagnosztikai és terápiás eszközök, műszerek, berendezések beszerzése
- beteg gyermekek és hozzátartozóik rehabilitációjának segítése
A Segítsüti árverésből befolyt összeget a gyerekek rehabilitációs folyamatának segítésére szolgáló eszközökre fogjuk fordítani, olyan eszközökre, amelyek táboroztatásukhoz, gyógytornáztatásukhoz, valamint pszichés állapotuk javításához szükségesek.
A süteményekre mától (2019. 09. 23.) csütörtök (2019. 09. 26.) délután 4 óráig lehet licitálni ezen az oldalon.
A licitáláshoz szükséges egy roppant egyszerű regisztráció a segitsuti.hu oldalon.
Bárki licitálhat; magánszemély, baráti társaság, munkatársak, vállalkozások...tényleg bárki. :) Megosztásokkal is nagyon sokat tudtok segíteni, kérlek Benneteket, hogy vigyétek hírét a jótékonysági akciónknak!
Fontos információ, hogy a tortát csak személyesen tudom átadni elsősorban Székesfehérváron és környékén, illetve Szfvár.-Budapest, Szfvár.-Mór, Szfvár.-Devecser útvonalakon illetve a Balatonon és környékén.
