Hozzávalók
érett/túlérett gyümölcs
méz
Elkészítés
Pürésítsük a kiválasztott gyümölcsöt vagy gyümölcskeveréket ízlés szerint egy kevés mézzel, öntsük pálcikás formákba, majd fagyasszuk le. Ennyi!
epres
Tipp: Mézfajtáktól és a gyümölcs(ök) variációjától függően lehet mindig más a jégkrémünk.
Használjunk hozzá virágos mézet!
Érdekesebbé tehetjük citrusok reszelt héjával, fűszerezhetjük fahéjjal, vaníliával... finomra aprított mentával, citromfűvel... stb. Vagy feldobhatjuk akár egy kevéske -az éppen aktuális- bodzaszörppel is.
És ha már itt tartunk: Esetleg egy gyümölcsös zöldségjégkrém? Miért is ne? Zöldséget is keverhetünk a gyümölcshöz, vagy készülhet csak zöldséggel is. Sárgarépa, banán, málna, eper, sütőtök, hogy csak néhányat említsek. A kemény zöldségeket felhasználás előtt érdemes gőz fölött kissé megpárolni.
kivis, ibolyás mézzel
Megjegyzés: Eredetileg még tavaly Dolce Vita-nál láttam ezt a gyümölcsjégkrém ötletet, köszönet érte. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése