Tökfőzelék

Hozzávalók kb.:
-1,5kg reszelt tök
-1 nagy pohár tejföl
-só
-kapor
-1ek édesnemes pirospaprikapor
-2-3ek étkezési keményítő

Elkészítés:
1. Tegyük fel főni a tököt, sózzuk meg. Néhány perc alatt pároljuk meg, de ne főzzük túl.
2. A tejfölben keverjük el a pirospaprikaport és egy kevés főzőlével együtt az étkezési keményítőt is keverjük el benne. (botmixerrel)
3. Sürítsük be vele a főtt tököt, ízesítsük, forraljuk össze és már készen is vagyunk a tökfőzelékkel.