Hozzávalók
75 dkg csirkemell
3 db érett banán
néhány szárított füge
só, bors, olívaolaj
a besamelmártáshoz
kb. 5 dkg vaj
kevés liszt
kis tej
1 pohár kefir
tengeri só
Elkészítés
1 Csíkokra vágom a csirkemmellet, sózom, borsozom és az olívaolajon kisütöm. Elkészítem a besamelmártást, majd a banánt karikákra, a fügét pedig apró darabokra vágom.
2 A sült húst egy jénai tálban elterítem, rárakom a fügével elkevert banánt, majd meglocsolom a besamelmártással. Forró sütőbe tolom amíg a teteje megpirul.
3 Ízlés szerinti körettel tálalom.
Megjegyzés: Bármilyen gyümölccsel elkészíthető.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése